donderdag 17 oktober 2013

4Pure4kids: choco smulrol

Vanaf vandaag starten we met een nieuwe serie op donderdag: 4Pure4kids. Waarom? Omdat kinderen het heerlijk vinden om te koken. Ze leren er ook nog hartstikke veel van. En je krijgt nog eens leuke inspiratie.
Dus ik heb mijn jongens aan het werk gezet met de kookboeken op schoot en waar de een al echt recepten leest, kijkt de jongste naar plaatjes (maar dat komt nog wel).

Vandaag had mijn oudste een super idee (vond hij zelf): de choco smulrol. Gevonden in het boek van de Albert Heijn: Toffe toetjes. We hebben het recept een klein beetje aangepast op gevonden ingrediënten.

En ik als chocoholic was natuurlijk wel aangesproken. Choco in de titel dat kan niet misgaan. Het werd dan ook een heel fleurig toetje en hij was zeker trots op zijn eigen werk.
Dus wil je een keer een leuk toetje voor de kids: dit is een uniek idee, wat ze zelf kunnen maken.

Ingrediënten:

  • 100 gram bloem;
  • mespuntje zout;
  • 2 dl halfvolle melk;
  • 2 eieren;
  • 1 1/2 eetlepel boter;
  • 100 gram witte chocolade pasta;
  • 3 buisjes smarties;
  • 100 gram hazelnootpasta.
Bereiding:
Schudt de bloem in een kom en doe het zout erbij. Roer even licht door. Voeg dan de melk toe en roer met de garde of mixer tot je geen klontjes meer hebt. Voeg dan 1 voor 1 de eieren toe. mix nog een keer goed door.
Doe een beetje boter in de pan en doe 1/6 deel van het beslag in een pan. Meteen goed draaien want het moeten dunne flensjes worden. Maak zo 6 flensjes en laat afkoelen.
Leg de 1e 3 dakpansgewijs over elkaar. Smeer daar witte chocoladepasta op en bestrooi met de smarties.
Leg bovenop deze smarties de volgende 3 flensjes. Besmeer met hazelnootpasta. Rol de flensje op en snijdt in zessen.

4Pure: choco smulrol met Marc

Geen opmerkingen: